各種冷庫的溫度要求與用途及載冷劑的選擇

               日期:2020-10-19     瀏覽:278    
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            各種冷庫的溫度要求與用途及載冷劑的選擇

              1、保鮮庫:溫度一般在0-5度,主要用于鮮肉,乳品、鮮蛋、果蔬的保鮮,它使食品處于較低的溫度而溫度又不低于0度,在這種情況下,食品可以盡可能的保持新鮮。

              2、冷藏庫:溫度一般在-10-20度,主要用于食品的冷藏,不定期的將部分食物放入冷庫,同時又要不定期的將另一部分食品取出冷庫,對食品的冷藏時間沒有具體要求,且庫溫保持在-15–18的范圍。

              3、速凍庫:庫溫一般在-30度以下,主要用于食品的速凍,如速凍水餃、速凍蔬菜等,要求在限定時間內迅速將食品凍結。

              4、低溫庫:溫度一般在-22–25度,主要用于庫溫在-22–25度時的食品儲藏,只用在這個溫度下,食品才不會變質。低溫庫的特點是:不定期的逐步將食品放入冷庫,經過一段時間,對這段時間內的庫溫沒有特殊的要求,冷庫的溫度達到-25度,待冷庫內的溫度穩定后,對冷庫的溫度要求十分嚴格。

              而載冷劑的選擇大多選擇冰河冷媒作為載冷劑。冰河冷媒作為專業載冷劑,徹底解決了傳統載冷劑代用品所產生的設備腐蝕生銹、載冷效能低下、使用溫度狹窄等問題。冰河冷媒安全、環保、節能、經濟,是冷庫行業首選的專業載冷劑。

              LM-12型冷庫專用冰河冷媒由多元醇及多種添加劑改性而成,外觀為淺色液體,安全環保、無異味、不易燃,不易揮發、載冷能力強、防銹性能好。

              本品適用于0℃~5℃保鮮庫、-15℃~-18℃冷藏庫、-22℃~-25℃低溫庫做間接制冷載冷劑使用。使用時先將系統清洗干凈,然后根據庫溫將本品加水稀釋到指定濃度使用。

              LM-13型冷庫專用冰河冷媒由有機鹽及多種添加劑改性而成,外觀為淺色液體,安全環保、無異味、不可燃,不易揮發、載冷能力強、防銹性能好。

              本品適用于-22℃~-25℃低溫庫和-30℃以下速凍庫做間接制冷載冷劑使用。使用時先將系統清洗干凈,然后根據庫溫將本品加水稀釋到指定濃度使用。binghelengmei.com


             
            關鍵詞: 載冷劑
             

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